BONOMO MONTIEL - BLEND DE BLANCS
VARIETALES
60% Chardonnay / 20% Viognier / 20% Sauvignon Blanc
UBICACIÓN DE VIÑEDOS
Chardonnay | Los Arboles, Valle de Uco
Viognier | Agrelo, Luján de Cuyo
Sauvignon Blanc | La Consulta, Valle de Uco
CRIANZA
4 meses sobre borras
GUARDA
2 a 3 años
NOTAS DE CATA:
VISTA
Presenta un color amarillo intenso aportados por el chardonnay y el viognier con reflejos verdosos que los aporta el sauv blanc.
NARIZ
Posee alta intensidad aromática donde se perciben las notas a frutas como durazno, damasco y una sutil nota salvaje aportado por el Sauvignon Blanc.
BOCA
Buena frescura y acidez natural, principalmente otorgado por el Sauvignon Blanc y luego el Chardonnay le otorga la elegancia, el equilibrio y la untuosidad o estructura deseada.
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¿QUÉ REPRESENTAN LOS VINOS DE AUTOR?
Los vinos de Bonomo Montiel representan un legado, son el resultado de la fusión de conocimiento, estilos y habilidades de dos referentes de la industria vitivinícola. Bonomo Montiel representa una huella en la enología contemporánea. Incitan el despertar de los sentidos, el sentimiento de vivir en situaciones de disconformidad y poder salir adelante con ello a pesar de las adversidades. Es por ello que todos los vinos de Bonomo Montiel son partidas limitadas, elaboradas con una precisión artesanal y una atención en el detalle que culminan en una calidad superior en el segmento de precios.
POR QUÉ LA HUELLA?
“Hacer vino requiere enfrentarse siempre a un desafío inesperado. Esto despierta un deseo de superación constante, expectativas, ganas de innovar y probar diferentes teorías.” - Sergio Montiel
Sergio y Valeria, marido y mujer, describen sus vinos como sus hijos, como creaciones que fueron criando, educando y modificando a lo largo de su vida; y reflejan la importancia de la atención del autor en cada punto del proceso de elaboración. La huella es una firma, un símbolo de pertenencia, invita a los clientes a sumergirse en una marca que les transmite confianza y se abren a través de los relatos de los mismos autores a vivir experiencias y entender el porqué de cada uno de sus vinos.
